Приготовить всеми любимую пиццу можно не только в духовке или печи, но и в мультиварке. Она готовится на кефире, поэтому нет необходимости тратить время на замес дрожжевого теста.
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир любой жирности – 150 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- пшеничная мука – 150-180г;
Для начинки:
- ветчина или колбаса – 80-100г;
- шампиньоны – 100-150г;
- сыр тверды сортов – 80г;
- помидор – 1шт.
Простая пицца без дрожжей в мультиварке. Приготовление:
- Смешаем кефир (можно заменить простоквашей или несладким йогуртом), растительное масло, соль и яйцо.
- Постепенно всыпаем муку и разрыхлитель (сразу перемешивая по мере добавления сыпучих продуктов).
- В слегка промасленную форму мультиварки выложить тесто.
- Порезать ветчину, помидор, грибы в произвольном порядке, сыр потереть на терке.
- Сверху на тесто разложить начинку.
- В мультиварку поставить чашу с пиццей и выставить режим «выпечка».
- Выпекать 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Готовое блюдо не стоит сразу доставать из чаши. Ему нужно дать время остыть.
